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Retrouvez nos produits aliant savoir-faire et tradition.

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HORAIRES D'OUVERTURE :
Lundi de 8h00 à 12h30
Et du Mardi au Samedi
de 8h00 à 18h00

CHARCUTERIE DEMOIZET
1 rue Taine - BP 139 - 08305 Rethel Cedex
Place de l'hotel de ville
Tél. : 03 24 38 42 05

Plan
demoizet.fr

Apéritifs

 
 
 
Nous prévenir 48 heures par avance, confectionné uniquement sur commande.

 

 
Plateau de petits fours                                                                                                                                                                                     18€
Plateau de 30 pièces en mélange 
Navettes Briochées fourrées                                                                                                                                                                        1,10€
Rillettes de saumon - Rillettes d'oie - Mousse de foie - Fromage frais  
Pain surprise Mer 40 toasts environ (4/6 pers)                                                                                                                                              45€ 
Saumon fumé - Rillettes de saumon 
 
Pain surprise Panaché   40 toasts environ (4/6 pers)                                                                                                                                 40€
Rillettes de saumon - Rillettes de jambon de Reims - Fritons de canard au foie gras - Ganache de foie gras
 
Friand apéritif feuilleté  / pièce                                                                                                                                            8€
Pur porc - Viande chèvre miel - Boudin blanc au comté - Boudin blanc aux fines herbes - Boudin blanc chorizo

 

à tartiner


Rillettes aux 2 saumons                                                                                                                 5.80€

Rillettes de jambon de Reims                                                                                                            28€/Kg

Rillettes pur porc maison                                                                                                                            15,50€/Kg


Tartinables maison                                                                                                                   4€
Conserves produites artisanalement dans notre atelier de conserverie
Boudin blanc ail des ours - Boudin blanc piment d'Espelette - Boudin noir au pomme et au miel - Rillettes de jambon de Reims - Paté Ardennais

 

TEL 03 24 38 42 05 / boutique@demoizet.fr

Menu Special
Une recette protégée

L'indication géographique protégée est un label qui garantit le respect de la recette originelle du Boudin Blanc de Rethel.
De la viande fraîche de porc, du lait frais et des oeufs entiers, un assaisonnement soigneusement dosé, le tout embossé en boyau naturel.