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Retrouvez nos produits aliant savoir-faire et tradition.

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HORAIRES D'OUVERTURE :
Lundi de 8h00 à 12h30
Et du Mardi au Samedi
de 8h00 à 18h00

CHARCUTERIE DEMOIZET
1 rue Taine - BP 139 - 08305 Rethel Cedex
Place de l'hotel de ville
Tél. : 03 24 38 42 05

Plan
demoizet.fr

Actualités

Bientôt disponible à la boutique ...
Après de nombreux mois de développement, nous sommes fiers de pouvoir bientôt vous proposer une gamme de tartinables apéritifs inspirés de nos spécialités régionales.

Grâce au soutien financier de l'Union Européenne, nous avons pu mener à bien l'installation d'une ligne de conserverie au sein de notre atelier situé à Barby. Désireux de porter toujours plus loin les couleurs de nos Ardennes, nous aurons enfin l'opportunité d'offrir des produits gourmands et conviviaux, sans contrainte de conservation et en parfait accord avec notre désir de naturalité et d'approvisionnements en circuits-courts. Ces tartinables seront le cadeau idéal à emporter n'importe où, que vous soyez de passage dans la région ou bien fervant embassadeur de nos spécialités.
 

Informations supplémentaires, ici : 

https://agriculture.ec.europa.eu/common-agricultural-policy/rural-development_fr

Une recette protégée

L'indication géographique protégée est un label qui garantit le respect de la recette originelle du Boudin Blanc de Rethel.
De la viande fraîche de porc, du lait frais et des oeufs entiers, un assaisonnement soigneusement dosé, le tout embossé en boyau naturel.